11:28 EST Thứ tư, 01/12/2021

Liên kết website

Thống kê truy cập

Đang truy cậpĐang truy cập : 24


Hôm nayHôm nay : 18510

Tháng hiện tạiTháng hiện tại : 18510

Tổng lượt truy cậpTổng lượt truy cập : 7599860

Trang nhất » Tin Tức » Tin tức tổng hợp

Thực phẩm giàu Iod

Thứ năm - 17/10/2019 04:18
Iod là một vi chất quan trọng để tuyến giáp tổng hợp các hormon, điều chỉnh quá trình phát triển của hệ thần kinh trung ương, phát triển hệ sinh dục và các bộ phận trong cơ thể. Cơ thể thiếu iod dễ dẫn đến bướu cổ, giảm sút trí nhớ....
    
     Iod là một vi chất, mà tự cơ thể chúng ta không tổng hợp được, nên cần phải bổ sung thường xuyên, lâu dài qua đường ăn uống. Hiện vẫn có nguy cơ về thiếu hụt iod. Mức độ bao phủ muối iod phòng bệnh tại các tỉnh thành gần đây có xu hướng giảm nhất là các tỉnh miền núi.

     Nên sử dụng các thực phẩm giầu i-ốt sau đây:
     Theo nghiên cứu, lượng iod có trong 100g của một số loại thực phẩm đã được xác định như sau: Hàm lượng iod trong tảo bẹ cao nhất (khoảng 2000μg (microgram)/kg tảo bẹ tươi). Sau đó là các loại cá biển và các động vật vỏ cứng ở biển (khoảng 800μg/kg). Nước mắm: 950 mcg, muối iod: 555 mcg, rau dền: 50 mcg, rau cải xoong: 45 mcg, cá thu: 45 mcg, nấm mỡ: 18 mcg, súp lơ: 12 mcg, khoai tây: 4,5 mcg...
     Thực phẩm chứa nhiều iod (và hàm lượng iod/100g thực phẩm đó): Tảo tía (khô): 1800mcg; rau chân vịt: 164mcg; rau cần 160mcg; cá biển, cua biển: 80mcg; muối biển: 2mcg, sơn dược: 14mcg; muối ăn có iod 7600mcg; cải thảo: 9.8mcg; trứng gà: 9.7 mcg; nước mắm iod 950mcg; rau cải xoong 45mcg; khoai tây 4,5mcg; bầu dục 36,7mcg;...      Ngoài ra, trong muối có hàm lượng iod lớn. Càng là muối tinh chế, hàm lượng iod càng ít. Hàm lượng iod trong muối biển khoảng 20μg/kg. Nếu mỗi người mỗi ngày nạp 10g muối vào cơ thể, chỉ có thể được 2μg iod, chắc chắn không thể đáp ứng nhu cầu phòng tránh việc thiếu iod.
     Tuy nhiên, không phải nạp càng nhiều iod càng tốt. Quá nhiều iod sẽ làm biến đổi chức năng tuyến giáp, hoặc tăng gánh nặng cho chức năng tuyến giáp.

     Cách để giúp bạn bổ sung iot trong cơ thể:
     - Sử dụng muối iod: Muối iod và muối biển hoàn toàn khác nhau. Muối biển thường không có đủ lượng chất iod.
     - Ăn các thức ăn giàu iod như trên.
     - Với những người cần bổ sung iod bằng viên bổ sung iod thì phải theo đúng chỉ định bác sĩ nội tiết. Mỗi một viên này chứa từ 50 - 150ug iod và bạn cần khoảng 100- 200ug mỗi ngày.
     - Ăn nhiều hơn và chủng loại thực phẩm phải phong phú hơn.
                                                                                                        Bác sĩ Nguyễn Phước

     Nhu cầu iốt của cơ thể
     Trẻ còn bú từ 0 - 6 tháng cần 40mcg; Trẻ còn bú từ 6 - 12 tháng cần 50mcg; Trẻ từ 1 - 3 tuổi cần 70mcg; Trẻ từ 4 - 9 tuổi cần 120mcg; Trẻ từ 10 - 12 tuổi cần 140mcg; Trẻ từ 14 tuổi đến khi trưởng thành là 150mcg/ngày. Phụ nữ có thai và đang cho con bú nên tăng thêm 50mcg/ngày. Hãy sử dụng muối iốt thay cho muối thường trong ăn uống và chế biến thức ăn hàng ngày để cung cấp đủ nhu cầu iod cho cơ thể và phòng các rối loạn do thiếu iod.

 

Tổng số điểm của bài viết là: 0 trong 0 đánh giá
Click để đánh giá bài viết

Những tin mới hơn

Những tin cũ hơn

 

Hình ảnh

Giới thiệu

Giới thiệu về ý nghĩa Logo - Slogan

          Phú Tân là huyện cù lao nằm giữa sông Tiền và sông Hậu, nên logo được thiết kế có hình vòng tròn, thể hiện ý nghĩa tròn trịa, hòan hảo. Hai màu xanh hai bên tượng trưng cho hai nhánh sông Tiền và sông Hậu. Trung tâm của logo là dấu thập được cách điệu như...

Thăm dò ý kiến

Bạn đánh giá giao diện website như thế nào?

Giao diện khá tốt

Giao diện thân thiện

Giao diện trung bình

Giao diện cần cải thiện

Góp ý khác

Hỗ trợ kỹ thuật


Kỹ thuật
        Lê Quan Tấn